柴火野炊——厨艺大比拼  （ 10-12人一桌）
人员分工：炊事班长、大厨、伙夫、案板、洗菜等分工、领取物资准备比赛；
物资标准：，走地鸡1只、鸭1只、水库鱼1条、土猪肉1斤、鸡蛋4个、豆腐1份、青瓜2条、土豆4个、西红2个、青辣椒1斤、蔬菜两种（蔬菜类季节不同会有所变化，以季节为准，荤菜四季供应）；
炉具及调料：一张桌子、菜刀1把、盘子10个、汤碗2个、饭碗根据人数提供、筷子为一次性、案板公用、锅1口、锅铲1把、汤勺1把、柴火1捆、菜盆1个、菜筐2个、油、盐、醋、酱油、姜、蒜、葱、大料、干辣椒、生粉适量；
奖项:“团队配合奖”、“最佳菜名奖”、“最佳口味奖”、“地域特色奖”“最佳卖相奖”

木炭烧烤：
 （ 10-12人一桌）
主食：鸡腿1个/人、鸡全翅1个/人、牛肉丸1串/人、羊肉串1串/人、热狗1个/人、鲍鱼串1串/人、青椒1串/人、茄子1个/人、玉米6个、小馒头1包、韭菜、稀饭适量；
配料：食用油、烧烤汁、孜然粉、辣椒粉、盐适量（其他配料根据个人口味自行配带）；
工具：烧烤网、烧烤叉、烧烤碳、锡纸、一次性碗、一次性筷子、纸

特色农家餐
（九菜一汤，10-12人一桌）
菜谱：五香焖土鸡、烧鸭、清蒸皖鱼、农家乐小炒肉、柴火焖猪手、番茄炒蛋、杂菇煲、柴火香干、生炒时蔬、例汤（豆腐、叶青、番茄、蛋花），赠品酸豆角肉沫（以厨房出品为准）
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